- ProducentGERLACH
- EAN5901035500006
SKŁAD kompletU: - pakiet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 pakiet noży w bloku DECO BLACK – doskonała ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A dedykowana jest wielbicielom postępowego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów. Elementami standardowymi linii Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają użycie mocnego noża. Dzięki temu wybór jest niezwykle prosty i szybki. Noże Deco Black sprawdzą się genialnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa albo owoce. wspaniała ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże produkowane z najwyższej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (rozszerza odporność na korozję), molibdenu (zmniejsza kruchość stali), a także wanadu (podciąga niepodatność na ścieranie). Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, równocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być nieelastyczny,dokładnie kroić różne komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia albo znacznego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dobrana, by zapewnić szczególnie skrupulatne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie intensywnego używania. Do modelu została wprowadzona funkcjonalna, antypoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black mają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję konkretnego narzędzia. pakiet przystępny jest z blokiem z drewna bukowego. Znakomicie wpasuje się on w aranżacja każdej kuchni. Aby jak najdłużej cieszyć się bezusterkowością i wysmakowanym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie. Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody oraz działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy, a także rękojeści noży. W linii przystępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one genialnie w trakcie krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, nieprzeciętne do siekania wielu części. Nóż do chleba 8" (20 cm) – eksponuje się standardowymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej stanie na wysokości zadania przy krojeniu mięsa lu...
